Для каждого алкогольного напитка существует свой традиционный набор закусок. Так и для пива можно выделить особую категорию подобной продукции — снеки.
Это понятие вмещает в себя не только чипсы и орешки, но и широкий ряд закусок на любой вкус.
Зачем нужны снеки?
Алкогольная продукция (а пиво — особенно) повышает аппетит. Поэтому владельцы баров и ресторанов предлагают клиентам специальные закуски, которые не только принесут им дополнительную прибыль, но и помогут лучше воспринимать вкус напитков. Некоторые снеки даже стали восприниматься как самостоятельные блюда. Самая выгодная цена снеков доступна каждому любителю закусок к пиву по самой выгодной стоимости.
К пиву обычно предлагаются продукты с солью, пряностями и копченостями. Именно они лучшим образом раскрывают вкусовые особенности напитка. Помимо основной функции, снеки к пивувыполняют роль защиты организма от активного воздействия алкоголя, смягчая нагрузку на желудок и печень.
Правильный выбор закуски
Существует огромное количество сортов пива. Темные и светлые оттенки имеют разный вкус, крепость, плотность и другие показатели. Каждая разновидность напитка требует особого вида снеков, способных гармонично дополнить вкус и подчеркнуть особенности.
При выборе продуктов следует опираться на определенные правила:
для горьких сортов нужно выбирать снеки с ярко выраженными вкусовыми особенностями;
светлое пиво следует оттенять чем-то нейтральным;
десертное пиво с фруктовыми добавками дополняется легкими закусками с тонким вкусом;
для напитков плотной консистенции идеально подходят мясо и рыба.
Легкое некрепкое пиво принято закусывать орешками и чипсами с небольшим добавлением пряностей. К янтарным напиткам подаются сытные хот-доги и гамбургеры. Нефильтрованные сорта хорошо идут с овощами, неострым куриным мясом. Пиво с фруктовыми добавками считается десертным, поэтому лучше всего сочетается с пикантной курицей в сладковатом соусе. Темное пиво лучше закусывать мясом, а напитки высокой плотности — острым сыром или морепродуктами.
При выборе подходящих закусок не обязательно соблюдать принятые правила — они существуют лишь как традиционные рекомендации. Опираться следует на личный вкус и гастрономические предпочтения.
Похожие страницы:
